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产后饮食:(1)鸡蛋鸡蛋中的产后营养成分很容易被人体吸收,对产妇身体机能的饮食恢复和乳汁的分泌大有好处。有些人认为,锻炼产妇吃鸡蛋越多越好,关于这是产后不对的,因为不论是饮食普通人还是产妇,每天摄入的锻炼蛋白质是有一定量的。一般来说,关于产妇每天吃3—4个鸡蛋就可以满足需要了,产后如果吃得过多,饮食不仅造成浪费,锻炼还会损伤脾,关于引起消化不良,产后于身体无补。饮食(2)炖汤鸡、鱼及其它肉类熬煮成汤后,有许多营养物质溶于汤内,尤其是肉类中的含氮浸生物,如肌酸、肌酐、嘌呤碱等几乎全部溶于汤中,增加了汤的鲜美,可以增进食欲,有助于乳汁的分泌。但是,熬煮并不能使肉类中的全部营养溶于汤中,大部分的蛋白质及部分脂肪、矿物质等仍然保留在肉里,而汤中蛋白质的含量仅是肉类的3—13%,矿物质是肉类的25—60%,脂肪含量则低于37%。因此产妇最好是喝汤也吃肉或是把汤肉放在别的菜里一块吃。(3)红糖红糖可以补血活血,有防止产后贫血的作用。但因杂质多,应煮开过滤再饮用,以免患肠道疾病。(4)米粥与大米相比,小米中粗纤维、铁、维生素B、核黄素的含量都比较高。在月子里适当喝一些小米粥对产妇大有好处。但是小米的营养并不全面,在整个月子中光喝小米粥的做法也是不恰当的。
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